南極料理人 西村氏の防災お役立ちレシピ

とうふトリュフ

とうふトリュフ

材料(2名分)

  • 森永 絹とうふしっかり 1丁
  • 上白糖 大さじ3
  • きな粉 適量
  • 市販ココアパウダー 適量

作り方

  1. 水切りした豆腐を小さめに角切り(1センチ強)、上白糖大さじ3にからめて30分ほど置く。
  2. お好みで、きな粉やココアパウダーをまぶす。

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