トマトジューズでミネストローネ

材料（2名分）

• 森永 絹とうふ 1丁
• トマトジュース（有塩） 200ml
• 水 100ml
• あり合わせの野菜 お好みで
• ピザ用チーズ 15g

• ※写真の野菜は玉ねぎ、コーン、冷凍枝豆を使用

作り方

1. 鍋に絹とうふを半分に切って入れる。
2. ①にトマトジュース1缶と水を入れる。
   • ※無塩の時は塩を添加する。
3. 冷蔵庫にある野菜も入れて、ひと煮立ちたせる。
4. ピザ用チーズを入れてとろみをつける。