南極料理人 西村氏の防災お役立ちレシピ

豆腐×ポテトチップス おかず

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材料(2名分)

  • 森永 絹とうふ 1丁
  • ポテトチップス(塩味) 20g
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • パルメザンチーズ 大さじ1

作り方

  1. すべての材料を保存袋(ジップロック等)に入れ、袋の上から軽く潰す。
  2. アルミホイルに1をのせ、具を包み込むようにアルミホイルを閉じる。
  3. フライパンに並べ弱火で片面5分ずつ焼く。
  4. 「塩味」がない場合は他の味で代用し、調味料で味調整する。

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