南極料理人 西村氏の防災お役立ちレシピ

とうふドリンク

とうふドリンク

材料(2名分)

  • 森永 絹とうふ 1丁
  • バナナ 1本
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 絹とうふを保存袋(ジップロック等)に入れ、袋の上から潰す。
  2. ①の保存袋にバナナを薄く輪切りにして入れ、牛乳、砂糖も入れ混ぜ合わせる。
  3. 混ぜ合わせたものをグラスに注ぐ。
ワンポイントアドバイス
  • 電気が通電していたら、ミキサーかプロセッサーを使い、停電の場合はすりこぎ等で細かく砕く。
  • すりこぎで混ぜた後ざるで漉すと、口当たりが良くなる。

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