南極料理人 西村氏の防災お役立ちレシピ
とうふドリンク

材料(2名分)
- 森永 絹とうふ 1丁
- バナナ 1本
- 牛乳 100ml
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 絹とうふを保存袋(ジップロック等)に入れ、袋の上から潰す。
- ①の保存袋にバナナを薄く輪切りにして入れ、牛乳、砂糖も入れ混ぜ合わせる。
- 混ぜ合わせたものをグラスに注ぐ。
ワンポイントアドバイス
- ・電気が通電していたら、ミキサーかプロセッサーを使い、停電の場合はすりこぎ等で細かく砕く。
- ・すりこぎで混ぜた後ざるで漉すと、口当たりが良くなる。
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